◯◯屋
一碗に、百年の手しごとを。
まるまるや
明治三十五年 創業 Since 1902 創業 124 年
一 ごあいさつGreeting
当店は明治三十五年、△△町の小さな店先から始まりました。 以来、材料の選び方も、火の入れ方も、初代の手つきをそのままに受け継いでいます。
時代が変わっても、店に入られたお客様が最初に触れるのは暖簾です。 その一枚の向こうにある仕事が、百年前と変わらないものであるように。 それだけを考えて、今日も店を開けています。
ここに書く文章は、代表者の言葉で構いません。 うまく書こうとせず、日々の仕事のことを2〜3段落でお書きください。
急がず、変えず、絶やさず。
手を抜けば、味が先に覚えている。 — 初代の口ぐせ（家訓・伝承）
二 年表Chronicle
明治から令和まで、店が歩いてきた道のりです。
- 明治三十五年1902
初代 ◯◯ ◯◯ が △△町に店を構える。
- 明治四十二年1909
現在まで続く製法の原型が定まる。
- 大正五年1916
二代目が家業を継ぐ。
- 大正十二年1923
店舗を現在地へ移す。
- 昭和八年1933
看板の品「◯◯」をつくり始める。
- 昭和三十年1955
工房を新しく建てる。
- 昭和五十四年1979
三代目就任。
- 平成三年1991
四代目就任。包装を一新する。
- 平成十八年2006
店舗を改装し、喫茶の席を設ける。
- 令和二年2020
オンラインでの販売を始める。
- 令和六年2024
五代目就任。暖簾を掛け替える。
※ 年表の内容はすべて記入例です。記録が確認できる事実のみをご記載ください。
三 こだわりCraft
素材を選ぶ
どの産地の、どの時期のものを使っているか。仕入れ先との付き合いの長さ。ここに書けることは、そのまま店の信用になります。数字や順位ではなく、事実を短く書いてください。
手でつくる
機械に任せていない工程、時間のかかる工程を具体的に。「何日寝かせる」「何度で炊く」といった、目に浮かぶ言葉が効きます。
受け継ぐ
道具・木型・帳面など、代々使い続けているものについて。写真を入れる場合は、この段落の下に <img> を足してください。
五 店舗案内Access
| 店名 | ◯◯屋 |
|---|---|
| 住所 | 〒000-0000 ◯◯県◯◯市△△町0-0-0 |
| 電話 | 00-0000-0000 |
| 営業時間 | 10:00 — 18:00 （喫茶は 17:30 まで） |
| 定休日 | 水曜日・第三火曜日 年末年始 |
| 創業 | 明治三十五年（1902年）創業 |
| アクセス | ◯◯線 △△駅 徒歩0分 駐車場 0台 |
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七 よくあるご質問FAQ
贈答用の包装はできますか？
のし・掛け紙・風呂敷など、対応できる内容をここに書いてください。追加料金がかかる場合は、その旨も明記します。
日持ちはどのくらいですか？
商品ごとの消費期限・保存方法をお書きください。食品を扱う場合は、表示のルール（食品表示法）に沿った記載をおすすめします。
発送はしていますか？
配送の可否・送料・お届け日数を書いてください。通信販売を行う場合は、特定商取引法に基づく表記のページも別途ご用意ください。
店内で食べられますか？
喫茶席の有無・席数・予約の可否など。バリアフリー情報を添えると親切です。
八 お問い合わせContact
暖簾を、くぐりにいらしてください。
ご贈答のご相談、お品書きにない品のご注文、取材のお申し込みなど、お気軽にお問い合わせください。
お電話 00-0000-0000 ／ 受付 10:00 — 18:00（定休日を除く）